乾淨整潔舒適 有別其他店家
個人算是熱愛薑母鴨的一員，連瑣的、老牌的都吃過，今天吃到一間朋友激推的店「番鴨角薑母鴨」。 整體鐵皮屋設計，環境非常乾淨，跟一般接觸到的薑母鴨店不太一樣XD 非常適合有點吃食潔癖的人😂
有碳香的香氣
碳火上來就已經感受到香氣，老闆說連這點他都很講究，特地用不會起煙的碳火，冬天能看到碳火對都市小孩來說很幸福！
40年祖傳秘方 獨一無二的好味道
特別是湯頭，這邊真的要大力推薦一下，滿滿的薑味，新鮮濃厚，老闆說用現打的薑與現榨薑汁，會有別於其他的化學薑汁熬煮的湯。喝起來果然薑味濃郁，伴隨麻油陣陣香氣，沒有過多調味，一上桌立馬先喝上一碗 (好好喝喔！）果然如所主打的「驅風祛寒」暖胃暖身又暖心。
食材新鮮100% 想一吃再吃
這真的算是我數一數二吃過各種食材都新鮮的店，本來對海鮮類完全不期待，畢竟是薑母鴨店，其他食材只是輔助，大概是這種心態所以白蝦一入口，整個驚艷，不只新鮮還甘甜，紅蟳肉蟹肉真的是用清香形容，蟹膏更是波棒。本來很怕下了這麼多海鮮，湯頭會被蓋掉，但完全沒有，依然保留那個薑氣。
手工燕餃、栗子與麵線也是必點
燕餃內餡有特別處理過，有種淡淡的孜然味，Q彈好吃，皮薄肉多，真心推薦跟我一樣害怕豬腥味的朋友，這真的可以點！ 栗子鬆軟好吃，老闆還特地標榜產地採摘，但新鮮就是好吃！
面線應當場有聞到店家在現炒油蔥酥，香氣撲鼻而來，再配上麵線，淋上一點湯汁，薑母鴨就是這麼吃吧！ 西雅哇say好幸福❤️
有來台中的朋友 真心推薦來吃
By the way 如果喝了點小酒，老闆還可以直接協助叫代駕，很是貼心。
番鴨角薑母鴨
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