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《常發養生蔬菜排骨麵》
自製蔬菜麵條,超香排骨湯頭
這間蔬菜排骨麵在高雄三民區長庚醫院附近,已經吃過超多次的我,決定要來好好寫一篇食記,因為真的好好吃!
顧名思義就是要點蔬菜排骨麵,湯的乾的都來一碗!湯頭一喝就知道是用排骨下去慢熬出來的,常常到店門口就能聞到香味。
第一次看到湯頭以爲會是用醬油底熬煮、可能很鹹,所以不太期待,但一喝下去是很自然的甘甜美味,排骨的香味在唇齒中感受到。 蔬菜麵是用菠菜混合而成的(雖然我吃不出菠菜味)但麵條是手工製成的,好吃不膩。
湯麵每一口都有排骨湯的清香,而且會吃超飽!
好吃排骨不油膩,雖然肉味稍重,但香氣十足!
乾麵的部份是用帶有蒜味的調味方式,個人很喜歡!雖然有點重口味,但真心覺得好吃。
小菜也是麵館的重點,畫龍點睛
滷菜也是麵館的重點,豆干、米血、海帶、豆皮滷過的就是特別好吃,再上點蔥花! 我只能說在一桌菜中畫龍點睛的重點!
非常推薦午餐、晚餐可以來吃吃看,有飽足也有美味。
電話:07-380-0828
地址:高雄市三民區義華路42號
營業時間:AM11:00 ~ 14:00
PM17:00 ~20:00
公休日:星期二
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